Was ist linda kartoffel?

Linda ist eine mehlig kochende Kartoffelsorte, die in Deutschland besonders beliebt ist. Sie hat eine gelbe Schale und einen leicht mehligen, aber dennoch festen und cremigen Geschmack. Die Linda Kartoffel eignet sich besonders gut zur Zubereitung von Kartoffelpüree, Kartoffelsalat oder als Beilage zu Fleischgerichten. Sie ist sehr vielseitig einsetzbar und wird gerne in der deutschen Küche verwendet.